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Trote arrosto

Trote arrosto

Ingredienti per 6 persone:
kg 1 di trote
sale
semi di finocchio
Preparazione:
Sventrate i pesci; privateli delle interiora; lavateli; asciugateli e distribuite nel loro interno i semi di finocchio. Cuoceteli alla griglia su brace di legna o carbone; salate e servite subito.
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