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Baccalà con peperoni secchi

Inserito da il giu 1st, 2010 in Secondi di pesce

Baccalà con peperoni secchi

Ingredienti:
g 500 di baccalà già spugnato
prezzemolo
g 300 di peperoni secchi
olio di frantoio
2 spicchi d’aglio
sale

Preparazione:
Lessate il baccalà, diliscatelo, spellatelo e sfilettatelo. Lessate anche i peperoni ed aggiungeteli al pesce. Condite con olio, prezzemolo ed aglio tritato e, se necessario, aggiungete un pizzico di sale.

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