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Baccalà alla cantiniera

Baccalà alla cantiniera

Ingredienti:
g 700 di baccalà già spugnato
olio di frantoio
1 peperone piccante
sale
Preparazione:
Lessate il baccalà in acqua leggermente salata; scolatelo, diliscatelo, disponetelo in un piatto da portata e conditelo con olio fritto con il peperoncinospezzettato.
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