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Salsiccia sotto la cenere

Salsiccia sotto la cenere

Ingredienti:
8 tocchetti di salsiccia pepata
foglie di verza e aromatizzata coi semi di finocchio
Preparazione:
Avvolgete la salsiccia nelle foglie di verza e trasferite il tutto sotto la cenere calda del focolare. Coprite con carboni accesi per 30 minuti circa e consumate con pane di mais.
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