Agriturismi Basilicata Ristoranti Basilicata la Buona cucina Lucana

Manzo e peperoni

Manzo e peperoni

Ingredienti:
g 400 di manzo bollito
aglio
4 peperoni di diverso colore
olio di frantoio
pomodori maturi
pepe
basilico
sale

Preparazione:
Cuocete alla griglia i peperoni; privateli delle pellicine e dei semi; sfilettateli. Passateli in una teglia nella quale avrete fatto imbiondire l’aglio. Dopo una diecina di minuti aggiungete i pomodori pelati e spezzettati, il basilico. A metà cottura completate con la carne tagliata a pezzetti, pepe e sale. Servite caldo.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

Aiutaci a migliorare con un commento, una opinione, un suggerimento. Vi saremo molto grati!

Powered by Francesco Ventura | Designed by Francesco Ventura