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Costine di maiale con peperoni sotto aceto

Costine di maiale con peperoni sotto aceto

Ingredienti:
g 600-800 di costine di maiale
olio di frantoio
4 peperoni carnosi sotto aceto
sale

Preparazione:
Fate rosolare la carne nell’olio; salate e, a metà cottura, aggiungete i peperoni ridotti a spicchi. Se necessario, bagnate di tanto in tanto con poca acquacalda.Servite caldissimo.

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