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Carne di maiale con peperoni sott’aceto

Carne di maiale con peperoni sott’aceto

Ingredienti per 6 persone:
kg 1 di polpa di maiale
strutto
g 200 di peperoni sotto aceto
sale
olio di frantoio

Preparazione:
Spezzettate la carne e friggetela in olio e strutto. Salate e aggiungete i peperoni spezzettati.é pietanza tradizionale durante la macellazione del maiale.

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