Agriturismi Basilicata Ristoranti Basilicata la Buona cucina Lucana

Capretto alla griglia

Capretto alla griglia

Ingredienti:
kg 1 di carne spezzettata
aceto
1 mazzetto di origano
olio di frantoio ed altro origano sbriciolato
sale
2 spicchi d’aglio

Preparazione:
Amalgamate olio, aceto, aglio tritato, origano e sale e servitevene per bagnare, utilizzando il mazzetto di origano, a mo’  d’ aspersorio, le carni. La cottura è d’obbligo su brace di carbone o legna.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

Aiutaci a migliorare con un commento, una opinione, un suggerimento. Vi saremo molto grati!

Powered by Francesco Ventura | Designed by Francesco Ventura