Agriturismi Basilicata Ristoranti Basilicata la Buona cucina Lucana

Tagliatelle con gli asparagi, al limone

Tagliatelle con gli asparagi, al limone

Ingredienti:
g 450 di tagliatelle all’uovo
1/2 limone
2-3 mazzetti di asparagi selvatici
sale
olio di frantoio
Preparazione:
Facendo scorrere pollice ed indice lungo il gambo degli asparagi, staccate le punte; lavatele e passatele in una pentola con acqua salata. A cottura ultimata, aggiungete la pasta da lessare al dente come d’abitudine. Scolate e condite con succo di limone e olio crudo. Insaporite con prezzemolo crudo tritato.
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

Aiutaci a migliorare con un commento, una opinione, un suggerimento. Vi saremo molto grati!

Powered by Francesco Ventura | Designed by Francesco Ventura