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Spaghetti con l’uva passa
Inserito da admin il mag 29th, 2010 in Primi piatti lucani
Spaghetti con l’uva passa
Ingredienti
g 450 di spaghetti
olio di frantoio
uva passa
sale
pinoli
Preparazione
Cuocete la pasta al dente in abbondante acqua salata; scolatela e conditela con olio crudo, uvetta fatta rinvenire in acqua calda, pinoli.Passatela poi in forno per 5-10 minuti. é facoltativo l’uso di pecorino grattugiato.
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