Agriturismi Basilicata Ristoranti Basilicata la Buona cucina Lucana

Pasta e ceci

Pasta e ceci

Ingredienti:

g 300 di tagliatelle
2 spicchi d’aglio
basilico
g 250 di ceci
olio di frantoio
pomodori maturi
sale
Preparazione:
Cuocete i ceci, lasciati a bagno per una nottata, in acqua salata e in una pentola di coccio. Scolateli; uniteli alla pasta cotta al dente in abbondante
acqua salata e condite il tutto con una salsa di pomodoro aromatizzata con foglie di basilico.
Rimestate vigorosamente con un cucchiaio di legno fate riposare per qualche minuto. Servite subito.
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

Aiutaci a migliorare con un commento, una opinione, un suggerimento. Vi saremo molto grati!

Powered by Francesco Ventura | Designed by Francesco Ventura