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Cicorie al sugo di pomodoro
Inserito da admin il mag 26th, 2010 in Primi piatti lucani
Cicorie al sugo di pomodoro
Ingredienti:
g 350 -400 di cicorie
2 spicchi d’aglio già mondate e lavate
olio di frantoio
passata di pomodoro
sale
Preparzione
Cuocete le cicorie in acqua salata e, nel frattempo, fate imbiondire l’aglio nell’olio. Toglietelo e aggiungete la passata di pomodoro. Scolate la verdura; conditela col sugo e servite subito.
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